「はじめてのマクロビオティック スイーツ-簡単でおいしい!砂糖・卵・乳製品なしのお菓子レシピ」

 

 

砂糖や卵を使わずに、自然の素材を使ったマクロビオティックスイーツのレシピ本です。

とてもおいしそうなカバーのスイーツに惹かれてパラパラと眺めてしまいました。

 

気になってマクロビオティックについて調べてみると

語源は古代ギリシャ語の「マクロビオス」。

「健康による長寿」や「偉大な生命」という意味を持つそう。

 

玄米を主食、野菜や漬物や乾物などを副食とすることを基本とするマクロビオティックですが

健康のための食事療法とは根本的に異なり

生活そのものを改善させるような平和運動的な考えから思想的であるとされています。

 

健康第一。こういった食事もしてみたいものです。

 

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